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“周末在家，做了点麻球当早餐，做法很简单！”
食材明细
主料
糯米粉
100g
砂糖
25g
辅料
玉米油
适量
白芝麻
适量
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
空心麻球的做法步骤
1盆中加入糯米粉和砂糖
2加入70克左右的温水和成光滑的粉团
3取下25克粉团搓成圆球
4放入白芝麻里滚一圈，用手把芝麻压紧实
5起油锅加热至三成热，放入做好的麻球
6等油锅加热至六成热后，麻球开始浮上来
7用漏勺挨个压扁，等浮上来再压，重复几次
8炸至金黄色即可
9捞出沥干油份
10开吃
小窍门
趁热吃味道最好
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
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