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一米厨房间
这个季的对虾最肥美，价格也很实惠。酱汁大虾色泽红亮诱人，虾肉鲜嫩味道鲜美。享氏蕃茄沙司的加入虾更入味。
用料
生抽
1匙
蚝油
1匙
白糖
半匙
享氏蕃茄沙司
1匙
水
半碗
料酒
1勺
葱
2根
姜
3片
鲜活对虾
300克
酱汁大虾的做法
虾洗净剪去虾须，开背取出虾线
洗净的虾用葱姜料酒腌制
调酱汁：生抽、蚝油、白糖、半碗水、挤入享氏蕃茄沙司一匙，搅拌均匀备用
腌制好的虾用厨房纸巾吸干水分，热锅热油翻炒虾变色两面金黄色。
再倒入调好的酱汁，焖煮3分钟至汤汁粘稠即可。
撒上葱花关火就这样简单的完成啦！
加了享氏蕃茄沙司虾更入味，酸甜可口味道赞！
小贴士
焖煮的时间不要过长，免得虾肉变老口感不好。